茶泡面

2 人做过这道菜
中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。作为饮品,茶叶早已风靡世界,但作为配料入菜却很少有人知道。其实,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,还有解腻的作用。秋日,来一碗清淡滋润的茶泡面。

用料  

红茶 一包
一挂
海苔丝 一包
柠檬 一个
梅子 三个
芥末 适量
日式酱油 适量

茶泡面的做法  

  1. 泡茶,第一泡茶汤倒掉,用第二泡茶汤

    茶泡面的做法 步骤1
  2. 水烧开,煮面

    茶泡面的做法 步骤2
  3. 把煮好的面过冷水

    茶泡面的做法 步骤3
  4. 切柠檬片备用

    茶泡面的做法 步骤4
  5. 放入适量酱油

    茶泡面的做法 步骤5
  6. 摆上海苔丝、柠檬片、梅子,挤适量芥末

    茶泡面的做法 步骤6
  7. 倒入红茶,一碗茶泡面就完成了

    茶泡面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-19 08:56:37
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