蔓越莓饼干
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人做过这道菜
芙玛斯
现在很多人都喜欢烘培，喜欢自己在家烤些饼干和其他小食
也有很多人问我，你的饼干怎么做的，为什么自己做不出来，味道也不对，现在我将我的步骤自己配方写下来，简单又好记，但是一定一定不要随意改配方
也有很多人问我，你的饼干怎么做的，为什么自己做不出来，味道也不对，现在我将我的步骤自己配方写下来，简单又好记，但是一定一定不要随意改配方
用料
蔓越莓饼干的做法
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黄油切小块，室温软化
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牛奶和糖，放入奶锅，小火加热至融化，放凉备用
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打发软化好的黄油，打至发白，有蓬松感
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然后加入融化后，并且放凉的牛奶和糖，低档打至全部融合
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放入蔓越莓干，用刮刀翻拌均匀，加入杏仁粉和奶粉（如果没有杏仁粉，可直接加奶粉）以及低筋面粉，搅拌均匀，放入模具整形，
然后放入冰箱冷冻，30分钟――2小时 -
烤盘垫上不沾油布
然后取出整形冷冻好的蔓越莓饼干条，切成每块0.5cm的薄片，依次放在烤盘上摆好，中间要有一定的距离 -
上下火160℃，20分钟左右
每个烤箱的温度都不一样，如果你家烤箱的火偏高，记得调低点温度，根据个人家烤箱温度调节 -
好看有好吃的蔓越莓饼干就完成了☺️
小贴士
夏季天热，糖可以换成糖粉，牛奶不用加热
如果还有看不懂的，或者在烤制过程中有问题的都可以给我留言，或者加我微信 w1513049272
如果还有看不懂的，或者在烤制过程中有问题的都可以给我留言，或者加我微信 w1513049272
