家庭大盘鸡

Name: 家庭大盘鸡
Ingredients: 4个鸡腿; 2个土豆; 1瓶啤酒; 个干辣椒; 1个洋葱; 勺豆瓣酱; 粒花椒; 片姜; 克水; 瓣蒜; 1个青椒; 个八角; 1根胡萝卜

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用料

1、先把鸡腿剁好，焯水捞出
2、起锅多放油，多放点麻椒，大料放几颗，放入鸡肉煸炒，几分钟后放入三分之一袋豆瓣酱和三分之一甜面酱，几颗冰糖，然后加入啤酒和热水
3、水开十分钟后放胡萝卜，煮几分钟放土豆，大火煮，不咸的话稍放点盐
4、关火前三分钟放洋葱和青椒，然后关火放蒜苗香菜。

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该菜谱发布于 2018-11-19 14:04:56

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