呛辣芥末小脆饼

称重好粉类材料，把糖粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、芥末粉、盐混合均匀过筛。ps：芥末粉大家可以淘宝网购，加了味道浓郁很多

再混合液体材料，把油、芥末油、牛奶混合均匀。（如果用管状芥末记得要完全化开，让其均匀。）

把液体材料倒入粉类材料中，混合均匀即可，不用过度搅拌。

烤箱此时预热180度，上下火。

再倒入烤熟的芝麻混合均匀。

做的面团不会很粘手，比较干爽。

案板上撒上粉，取出面团，压平成厚度为0.2cm左右的面片。

用刀切割成4*4左右大小的方块状，再用叉子在表面插上一些洞洞。

放入预热好的烤箱，保持180度，开热风烘烤10-12分钟即可。

我图片中的面团里加了一部分黑麦粉所以颜色比较深，可以根据正常饼干上色情况来判断。
取出放15分钟，凉了之后非常酥脆～不油腻的小零嘴。

完全冷却的饼干可以放在密封罐或者密封袋中保存10日左右。