准备食材。
先将芹菜洗净后切成颗粒状,放置一旁备用。虾米、干贝、干虾洗净,放在干净的碗中备用。
香菇、干鱿鱼洗净后,用温水浸泡软化。
浸泡好的香菇和洗净的生姜一起切成细丝。
将干鱿鱼撕成细条状,放置一旁备用。
ps:海鲜干货以及配菜可更根据个人口味添加,一般有干贝干虾也不错啦。
将干鱿鱼撕成细条状,放置一旁备用。
ps:海鲜干货以及配菜可更根据个人口味添加,一般有干贝干虾也不错啦。
将1量杯大米洗净后,按照1量杯米:6量杯水的比例(比较稀)往内胆里加水(可根据个人口感加减水)。
ps:家里有珍珠米的话,用它煮粥最好啦。
按照我们提供的水米比例煮粥一般是不会溢出来的!!!不要自己随意加太多水!!!水位不要超过最高水位!!!
将处理好的干贝、干虾、干鱿鱼丝、虾米放进内胆中。
再加入姜丝和适量冬菜。
搅拌混合一下后盖上锅盖。
启动小饭煲煮粥键(单击后烹饪时间为60分钟/次)。
出锅前加入适量的盐、白胡椒粉、芹菜粒。
搅拌之后利用锅内的余温焖一下,就可以出锅盛上一碗热气腾腾的“芳糜”啦。
海鲜干货经过熬煮之后,鲜味融入粥里,香菇的独特风味更是激发了海鲜粥的鲜美。
喝下一口热乎的粥,满嘴的鱿鱼丝、虾与干贝。
咀嚼几下,干贝软嫩,鱿鱼丝韧劲,虾肉饱满,真是溢满胸腔的鲜美啊。
间杂的芹菜粒脆爽辛香,在“鲜得过分”的粥里带来了些清新的味道。
种草时间:
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