西红柿鸡蛋榨菜肉末汤

2 人做过这道菜
家里经常储存几包榨菜,不知道吃点啥的时候翻出两个西红柿就能做上这一碗热汤,酸甜咸鲜,绝对开胃~

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
榨菜 1包
肉末 50-100g
一点

西红柿鸡蛋榨菜肉末汤的做法  

  1. 西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用

  2. 热锅中放入少量油,放入肉末划散炒至变色后倒入清水,盖上锅盖烧开

  3. 烧开后放入西红柿块,关小火继续煮至西红柿熟软

  4. 倒入一包榨菜,继续煮开后打入鸡蛋,保持小火,不要搅动,等蛋花成型后就可以吃啦

小贴士

榨菜已经够咸了,一般口味的都不用再加盐了

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-19 18:18:44
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西红柿鸡蛋榨菜肉末汤的答疑

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