海苔肉松小贝

食材全部准备好。

蛋白蛋黄分离至无油无水的容器内。

蛋黄加入牛奶、砂糖、盐、玉米油 搅拌至均匀。

筛入低筋面粉。

Z字型搅拌均匀备用。

蛋白内加入柠檬汁，白砂糖分3次加入蛋白内，打发至硬性发泡。

取一半蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌均匀。

将搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白霜内继续翻拌均码。

混合好的蛋糕糊。

将混合好的蛋糕糊倒入28✖️28金盘内，用硅胶铲抹平表面，进烤箱之前轻摔几下，震出蛋糕糊里面的大气泡，烤箱预热160度20分钟。

取出蛋糕体稍微晾凉。

用模具压出形状，心型、圆形模具都可以。

蛋糕体里面和外侧整体摸沙拉酱。

蛋糕体里面和外侧整体摸沙拉酱。

放入海苔松内滚一圈即可。

美味的海苔肉松小贝就做好了。

一边做着一边吃着的我。

轻松在家搞定海苔肉松小贝，满足想吃海苔肉松小贝的味蕾。

自己做的吃着干净、无防腐剂。