海参瑶柱小米粥

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小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。

用料  

海参 2只
瑶柱 30粒
小米 60—80克
虫草花 15-20条
野米 20克
2-3片
适量

海参瑶柱小米粥的做法  

  1. 准备好食材

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤1
  2. 海参按这步骤提前几天前开始泡发好!

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤2
  3. 野米提前泡2小时,小米,瑶柱提前泡30分钟,虫草花提前15分钟泡发!

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤3
  4. 海参切一段段的,也可以切得更小点!

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤4
  5. 热锅下油放入姜爆香,把瑶柱炒香至金黄色!

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤5
  6. 再放入海参炒香备用!

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤6
  7. 先放入野米

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤7
  8. 盖起盖子煮30—40分钟,看野米软了即可(可以先提前煮野米,再处理食材)

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤8
  9. 野米煮软后,依次放入小米

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤9
  10. 放入虫草花煮10分钟

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤10
  11. 最后放入瑶柱海参煮20分钟即可完成

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤11
  12. 放点糖调味

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤12
  13. 出锅,开吃,虽然没放肉,但味道也特别的好吃

    海参瑶柱小米粥的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

海参瑶柱小米粥相关分类

该菜谱发布于 2018-11-19 21:31:38
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