每一只鸡都用手沾一点盐涂抹在鸡的每一个部位(包括肚子里面和皮肉可以分离的位置都要涂抹)
腌15分钟就可以了,趁着腌鸡的时间就把碳先点着,然后把鸡串起来,鸡头要用细的铁线绑起来。
不停地转动竹子,使鸡的每一个部位都受热均匀,就这样重复不断的转动,烤40分钟就可以了
热腾腾,香喷喷的烤鸡就完成了,这道菜一定要趁热吃才好吃
上传你做的柴火烧鸡