青蒜炒肉丝

Name: 青蒜炒肉丝
Ingredients: 约20根青蒜; 2两肉丝; 1瓷勺生抽; 2瓷勺水淀粉; 2瓷勺半食用油

4 人做过这道菜

南北东西路走哪边

楼下的菜店老板夸他家的有机青蒜好吃，看着是嫩呢，那就买来尝尝吧👆。

问了菜店老板家常做法，跟肉丝炒炒还真好吃👍。

用料

青蒜	约20根
肉丝	2两
生抽	1瓷勺
水淀粉	2瓷勺
食用油	2瓷勺半

青蒜炒肉丝的做法

猪肉切丝，加2瓷勺水淀粉，1瓷勺生抽，半瓷勺油浆5分钟
青蒜洗净淋干切长约5厘米段
烧热锅加1瓷勺油，开小火滑开肉丝至刚刚熟，盛出备用
烧热锅加1瓷勺油，下青蒜炒香
加肉丝与青蒜炒均，加半瓷勺生抽出锅

小贴士

1.青蒜挑嫩的买，辣味不重
2.肉丝要浆一下炒出来才嫩

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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青蒜炒肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-19 22:21:29

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