鸭脖买来冷水清洗干净,然后把鸭脖切段,看自己喜好来决定切鸭脖的长度
鸭脖切好忘记拍图了,这里就略过吧,动手做的时候记得要切段就好,鸭脖冷水入锅焯水,水开后就把鸭脖捞起用水冲一下
再起一口干净的锅,加水没过鸭脖,放上所有的配料,加冰糖是为了提色,出锅后的颜色就会非常的好看
烧开后转小火,直到水快烧干,这时候就要转大火收汁出锅(收汁的时候要记得不停的翻动,不然糖分容易胡)开吃
上传你做的自制美味鸭脖