番茄肉酱

1. 个人喜欢有口感，4个切大块的放进料理机打成泥。剩下两个切丁。

2. 洋葱切成条状（不要顺纹切）。热锅，中火，放黄油（20～30g），黄油融化后放入洋葱条，小火炒。

3. 微微变软上色后，加入一勺熟面粉，继续翻炒。炒到变黄了有点干，加入适量水，炒到成酱状。（备用）

5. 热锅，放黄油，把番茄丁炒一下，之后倒入打好的番茄泥，小火煮熟到水量为之前的一半。

6. 打肉泥（牛肉＋猪肉一起打）。
热锅，炒到一粒一粒，变香（备用）

7. 炒好的肉粒放入番茄酱里面（番茄酱没加其他水了喔）

8. 加入炒好的洋葱

9. 放入黄油（20g）和牛奶（一盒：250ml）。增香。再小火煮一会儿。

最后加入盐，糖，鸡精调味就OK啦！

煮个面，或者意粉，什么都行。白米饭也行

大功告成啦！