酵母用适量温水融化开,将糖粉加在牛奶里充分溶解后,把以上材料全部加一起和面。(如果感觉面团和一起太粘手就一点一点加备用面粉进去,直到不粘手。)一个人没办法在和面的时候拍照
把面团和到三光,(手光,盆光,面光)就可以盖上保鲜膜静置2小时,面团大概会大1.5倍左右。
把发酵好的面团揉一揉后分几次擀成薄薄的面皮,越薄越脆,分段切好卷起来
热锅放油,油热了改小火把卷好的面皮下锅炸至微黄就可以捞出来了
喜欢吃很甜的可以用冰糖、红糖、白糖加一些水大火熬成浆淋上去。我这个是淋了糖浆的成品图。
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