韩式辣闷明太鱼鳕鱼
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人做过这道菜
岳陶
用料
韩式辣闷明太鱼鳕鱼的做法
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准备
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把鱼洗干净沥干水分或用厨房纸吸一下水
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准备好洋葱大葱蒜萝卜还可以放土豆
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萝卜土豆最好切片
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辣椒酱辣椒面
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糖水和酱油
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姜沫也可以用姜片
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将料酒，胡椒粉，辣椒酱，辣椒面，蒜末，糖，姜末，酱油调成酱汁
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放上辣椒末
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韩国做这道菜是不用油的，我们加了土豆，可以少放一点点油然后在锅的底层铺一层萝卜再铺一层土豆
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在土豆上面铺好鱼
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填没过鱼的水
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水开后倒入酱汁
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煮一会上面铺上洋葱丝
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洋葱煮软 大约十分钟
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铺上葱盖盖焖一会
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出锅撒上芝麻
