辣牛肉糜

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牛肉糜买太多,感觉再不吃要坏了。赶紧加料延长它的保质期。估计再放个1星期也不会坏。可以平常烧白菜,土豆或者其他蔬菜时加上一大勺,味道肯定不会差,或者煮个面,面线,放上一勺干拌做汤都是很不错的。

用料  

牛肉糜 1大碗
适量
泡椒适量 适量
食用油 适量
醋大蒜 一个
红辣椒 适量
郫县豆瓣 一勺
海天辣豆瓣酱 三勺
料酒 适量

辣牛肉糜的做法  

  1. 切好醋大蒜泡椒红米椒(为了消耗自己腌的醋大蒜,所以没用鲜蒜)

    辣牛肉糜的做法 步骤1
  2. 一勺郫县豆瓣爆香加入醋大蒜,泡椒和红米椒实在太辣,不敢放油锅里爆。

    辣牛肉糜的做法 步骤2
  3. 加入牛肉糜,倒入料酒,放入冰糖和辣豆瓣酱,水分差不多炒没了,我才敢放下泡椒和红米椒,略微翻炒一下,即可关火。

    辣牛肉糜的做法 步骤3
  4. 晾凉放入冰箱冷藏,放一星期应该没问题,因为比较咸。

    辣牛肉糜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-11-20 12:08:10
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