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客家米酒焖艾蛋

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May-Merci的厨房  May-Merci
暖宫健康食谱，客家人坐月子经常吃到。

用料  

艾叶 200g
鸡蛋 两只
客家甜米酒 半碗

客家米酒焖艾蛋的做法  

  1. 艾叶择好去根清洗干净
    取适量   尽量切碎
    干锅炒一下 炒干水分

    然后把炒干的艾叶晾干
    打入两个鸡蛋加适量盐 搅拌均匀


    热锅加油
    倒入搅拌好的艾蛋
    煎至成形熟透

    加入客家甜酒半碗
    再加开水适量（要喝汤的朋友可以多加米酒和开水）

    汤水开了再焖三分钟
    出锅



    忘了拍照
    谢谢各位！


    客家米酒焖艾蛋的做法 步骤1

  2. 成品图

    客家米酒焖艾蛋的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的客家米酒焖艾蛋

 

客家米酒焖艾蛋相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-20 16:29:30
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