鲍汁萝卜

白萝卜切成这样的厚片，
大概2个指节宽吧，吃口好又煮不烂。

做蛋糕的我用了家里直径5.5cm的慕斯圈，
大概这就是伟大民间智慧的力量吧。

锅里加入足量的水，烧开，
放一点糖和盐，用来去涩和增加底味。

把萝卜放进去，煮个15分钟，
煮成半透明状就可以捞出来了。

煮的时间别闲着玩手机哟，
这时候葱姜和调味料都能备齐了。

烧点油，小火煸香葱姜，加勺花雕酒，
倒一大碗水，把萝卜放进去煮一小时左右。

花了一个多小时时间，慢慢吸取了鲜美的汤汁，这已经不是当初那块单纯的萝卜了，请你不要小看他，非常好吃！