黄瓜片生汆丸子汤

3 人做过这道菜
我做的这个生汆丸子是入口即化老少皆宜,经吃货一致称赞👍是最好吃滴了,不敢说是第一就封个第二吧……

用料  

里脊肉三七分 一根
黄瓜
姜末
葱沫 少许
香油
味精鸡精 少许
淀粉 少许

黄瓜片生汆丸子汤的做法  

  1. 肉馅剁碎泥,加盐,味精,鸡精,葱,姜,香油,淀粉,少许水搅拌上劲

    黄瓜片生汆丸子汤的做法 步骤1
  2. 锅里加水烧到半开时下丸子,边做边下,丸子下完撇沫将黄瓜片放入开锅后放少许盐,鸡精,滴入香油

小贴士

下丸子时水一定不能让沸起来,这样汆出的丸子鲜嫩,汤清淡
蔬菜还可以用冬瓜,小青菜,白萝卜丝,菠菜,丝瓜,大白菜,土豆丝

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-20 16:48:23
56 收藏


作者李老班的其他菜谱

黄瓜片生汆丸子汤的答疑

登录查看全部2条答疑