芥菜肉丝年糕

Name: 芥菜肉丝年糕
Ingredients: 150克年糕; 50克瘦肉; 0.5勺盐; 5克油; 300克芥菜; 1朵蘑菇

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Dimple呀

宁波的年糕绝对一流好吃😋 冬天的芥菜鲜甜的不行

用料

年糕	150克
瘦肉	50克
盐	0.5勺
油	5克
芥菜	300克
蘑菇	1朵

芥菜肉丝年糕的做法

年糕切片如果是干的年糕可以提前焯水我用的新鲜年糕一煮就软啦
芥菜焯水捞出沥干水份切碎备用
瘦肉切丝蘑菇切丝所有材料都准备好啦
锅里添油我习惯性热锅冷油肉丝先下芥菜蘑菇一起最后年糕翻炒加食盐就OK啦
出锅记得趁热哦

小贴士

芥菜焯水时可以加盐在水里翠绿翠绿哒
焯水后记得放入冷水中

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芥菜肉丝年糕相关分类

早餐

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该菜谱发布于 2018-11-20 18:31:28

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