备料，西红柿切块，木耳提前泡发后切丁，金针菇洗净，鸡蛋打散，熟牛肉切块。
鸡蛋炒熟，盛出备用。
放葱爆锅，然后加金针菇炒至五成熟。
加入木耳、西红柿，继续翻炒，直至西红柿汤汁粘稠，加适量盐、糖调味。
加入炒好的鸡蛋和熟牛腩，稍微翻炒一下即可出锅。
开动啦！
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祎食记
