西红柿牛腩

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每当不知道吃什么的时候,我就会去市场买西红柿,因为它百搭,可以满足你的任何需求。

用料  

鸡蛋 1个
西红柿 2个
牛腩 适量
木耳 适量
金针菇 适量
小葱 适量
适量
适量
适量

西红柿牛腩的做法  

  1. 备料,西红柿切块,木耳提前泡发后切丁,金针菇洗净,鸡蛋打散,熟牛肉切块。

    西红柿牛腩的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟,盛出备用。

    西红柿牛腩的做法 步骤2
  3. 放葱爆锅,然后加金针菇炒至五成熟。

    西红柿牛腩的做法 步骤3
  4. 加入木耳、西红柿,继续翻炒,直至西红柿汤汁粘稠,加适量盐、糖调味。

    西红柿牛腩的做法 步骤4
  5. 加入炒好的鸡蛋和熟牛腩,稍微翻炒一下即可出锅。

    西红柿牛腩的做法 步骤5
  6. 开动啦!

    西红柿牛腩的做法 步骤6

小贴士

全程不要加水,汤汁全靠西红柿本身,味道会更好哦!
 
该菜谱发布于 2018-11-20 18:55:05
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西红柿牛腩的答疑

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