登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 爆炒嫩滑牛肉

爆炒嫩滑牛肉

1 人做过这道菜
收藏
口水厨房的厨房  口水厨房

用料  

牛肉 300克
青红辣椒、洋葱、沙姜 少许
盐、砂糖、油、酱油、蚝油、生粉 适量
食用小苏打 3克

爆炒嫩滑牛肉的做法  

  1. 青红辣椒、洋葱、沙姜切好备用。

    爆炒嫩滑牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉清洗干净沥水后放盐、糖、小苏打、酱油、蚝油、生粉和油腌制10分钟。

    爆炒嫩滑牛肉的做法 步骤2

  3. 起油锅，沙姜爆香，放青红辣椒和洋葱翻炒几下。

    爆炒嫩滑牛肉的做法 步骤3

  4. 放牛肉翻炒片刻，牛肉没血丝即可上锅。

    爆炒嫩滑牛肉的做法 步骤4

  5. 爆炒嫩滑牛肉

    爆炒嫩滑牛肉的做法 步骤5

小贴士

小苏打的作用很好的解决了牛肉嫩滑的问题！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的爆炒嫩滑牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-11-20 20:44:16
146 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者口水厨房的其他菜谱

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜

口水厨房      93 做过
咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋

口水厨房      79 做过
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

口水厨房      31 做过
香炒牛仔骨

香炒牛仔骨

口水厨房      17 做过
蒜蓉炒迟菜心

蒜蓉炒迟菜心

口水厨房      30 做过
麦片馅薄撑

麦片馅薄撑

口水厨房      6 做过
蒜蓉粉丝蒸白贝

蒜蓉粉丝蒸白贝

口水厨房      11 做过
猪油渣炒菜心

猪油渣炒菜心

口水厨房      29 做过

爆炒嫩滑牛肉的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负