胡萝卜切丁,黄彩椒切丁,青豆过水煮熟;牛肉切丁,用少许盐、胡椒粉、老抽腌制
锅内放油,油温五成热中小火把牛肉粒炒断生,然后捞出备用
另换过放油,油温热小火把蒜姜末炒香
然后放入三色蔬菜丁一起翻炒到断生后放入牛肉粒
仍旧是中火翻炒片刻,放入少量淀粉水勾薄芡,最后放盐调味即可出锅
上传你做的三色牛肉粒