200克热水中加入10克抹茶粉。
水温至30度时加入六克酵母。
过十分钟以后，加入400克面粉和50克白砂糖。
低速搅拌十分钟。
用大的厚毛巾盖起来。自然发酵一小时。
再低速搅拌十分钟。
覆盖大毛巾自然发酵三十分钟左右。
整形，用筷子压成花卷样。
大火13分钟，三分钟以后揭锅。
特有嚼劲，口味超好。
上传你做的淡抹茶味花卷
抛砖带瓦
