新鲜虾仁去壳,剔除虾线,用盐,料酒,最好再加点生粉这样肉质更嫩,腌制十分钟
三个鸡蛋➕小葱
两个火腿肠切片
加入少量油,鸡蛋炒至金黄色,盛入小碗
盛去碗里
加入少量油将虾仁炒至金黄色
加入火腿肠
倒进超好的鸡蛋
出锅,完美
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