西红柿豆腐汤

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超级美味,酸酸甜甜的西红柿汤,一次可以喝三碗。

用料  

西红柿 2个
豆腐 1块
金针菇 1把
番茄酱 2勺
少许
生粉 少许
1勺

西红柿豆腐汤的做法  

  1. 1、西红柿割个十字,用开水烫后去皮,切小块
    2、豆腐切小块
    3、金针菇撕开
    4、葱切碎备用

    西红柿豆腐汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒入少许油,油热后把葱末放入炒出香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀,然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。

    西红柿豆腐汤的做法 步骤2
  3. 往锅中倒入一大碗清水,再把豆腐放入锅中煮开。

    西红柿豆腐汤的做法 步骤3
  4. 把金针菇放入锅中,然后放入1勺盐调味。再往锅中放入少许生粉搅拌均匀,待锅中的汤再次煮开后即可关火。

    西红柿豆腐汤的做法 步骤4
  5. 煮好,出锅了。

    西红柿豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

1、豆腐我买的是凉拌豆腐非常嫩,不好切,所以外观不好看。建议越嫩越好吃。
2、番茄酱是自己做的,所以我放2勺就够了,可以
根据自己口味加放。

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该菜谱发布于 2018-11-21 15:04:33
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西红柿豆腐汤的答疑

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