自制孜然鸡排

Name: 自制孜然鸡排
Ingredients: 4—5块鸡胸肉; 1大勺淀粉; 2大勺面粉; 适量盐; 适量五香粉; 少许孜然粉

1 人做过这道菜

爽爽豆豆妈

儿子每去汉堡店鸡排必点，今天我给他露一手，儿子点评说不错，味道不输外面噢!

用料

鸡胸肉	4—5块
淀粉	1大勺
面粉	2大勺
盐	适量
五香粉	适量
孜然粉	少许

自制孜然鸡排的做法

1.鸡胸自然解冻，用擀面杖轻拍至薄片
2.将所有配料（除孜然），放大碗调成稠糊
3.将鸡胸均匀沾上面糊
4.油温九成炸至两面金黄
5.切开装盘，撒上孜然粉，完成

小贴士

1.我面粉和淀粉的比例是2:1
2.鸡排趁热吃最好，可以根据个人口味，配胡椒粉或番茄酱

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该菜谱发布于 2018-11-21 15:46:32

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