蛋黄和蛋白分开放在两个盆子里。将色拉油、牛奶全部加入蛋黄的盆子里搅拌均匀。
加入低粉,搅拌均匀。制作成蛋黄糊。
将全部的白砂糖加入蛋清里打发。
蛋清打发到硬性发泡。(倒扣盆子,打好的蛋清不会流动。)
将蛋白分3次加入蛋黄糊里,每次搅拌均匀后再进入。最后进入肉松和适量的葱花搅拌均匀。
倒入磨具内,撒上适量肉松和葱花,再挤上适量沙拉酱,震动几次后放入烤箱,160度,60分钟
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