土豆烧鸡爪
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人做过这道菜
余味nno
之前一直都是红烧鸡爪，突然想到然后第一次这样烧，味道棒棒哒
用料
土豆烧鸡爪的做法
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首先把鸡爪抄过水，放入老姜和一点料酒，煮开后一分钟捞出，然后鸡爪对半切开，切好后放一边备用，土豆切块之后放水里除淀粉。第二部切好姜蒜、辣椒，开始下油锅，油温差不多后放姜蒜和辣椒油里爆香，差不多就把鸡爪倒进去翻炒，然后加入一点料酒，老抽一勺，生抽两勺，翻炒继续放入八角，干辣椒，翻炒一会之后开始加水适量，然后煮开，再加入一点味精，然后差不多水煮到2/3之后可以把土豆倒入，在开小火煮一会收汁，最后加入少许盐，撒入葱花，完成✅
