把鸭胸肉切成薄片。加入姜片料酒盐胡椒粉腌制15分钟。
将青红椒胡萝卜和大蒜切成菱形。
锅里油烧至七成热。将鸭肉炒变色
装盆待用。
葱姜蒜爆香。
先将胡萝卜下入锅中翻炒。再把青椒下锅炒，加少量盐
然后加入少量清水
将之前炒好的肉片倒入锅中。
把红椒放入锅中，加点蒸鱼豉油。勾芡出锅
如果爱吃辣的朋友可以加些剁椒
上传你做的双椒爆鸭胸
欢乐果食记
