好吃又简单的鲫鱼做法

3 人做过这道菜
盛起来不是一条完整的鱼,所以拍的不是很好看

用料  

鲫鱼 1条
生抽 1勺
老抽 1勺
些许
切丝
切段
4瓣切片
白糖 1勺
干辣椒 3个
啤酒 200毫升
蚝油 1勺

好吃又简单的鲫鱼做法的做法  

  1. 调酱汁:老抽、生抽、蚝油、白糖、郫县豆瓣酱各1勺、盐半勺、葱姜蒜、干辣椒、啤酒200毫升;

    好吃又简单的鲫鱼做法的做法 步骤1
  2. 锅里放油,烧热后倒进酱汁,再倒进200毫升水;

    好吃又简单的鲫鱼做法的做法 步骤2
  3. 煮开后放进鱼,中火煮15分钟中途可以翻面😊😊

    好吃又简单的鲫鱼做法的做法 步骤3

小贴士

在鱼身上划刀的时候,不要划断,不然在锅里的时候翻身容易散掉;
香菜按个人喜好,可放可不放。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

好吃又简单的鲫鱼做法相关分类

该菜谱发布于 2018-11-21 20:42:16
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好吃又简单的鲫鱼做法的答疑

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