吃一次就爱上的凉拌裙带菜

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裙带菜又被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参。营养价值非常高,对孩子和大人都很好。我买的是出口级的裙带,品质非常好。两小把就泡出来一盘的量,吃得非常满足。

用料  

裙带菜 两小把
葱花 一小段
大蒜 2-3瓣
酱油 四小勺
白米醋 两小勺
白糖 一小勺
植物油 适量
熟白芝麻 少量
适量

吃一次就爱上的凉拌裙带菜的做法  

  1. 两小把裙带菜用开水泡开。

    吃一次就爱上的凉拌裙带菜的做法 步骤1
  2. 泡开泡软后,洗净沥干水分,备用。

    吃一次就爱上的凉拌裙带菜的做法 步骤2
  3. 葱花切碎沫。

    吃一次就爱上的凉拌裙带菜的做法 步骤3
  4. 大蒜切碎末。

    吃一次就爱上的凉拌裙带菜的做法 步骤4
  5. 锅中放适量油,加入葱花,小火炸葱油。葱花炸至微黄,加入大蒜,炸出香味,关火。

    吃一次就爱上的凉拌裙带菜的做法 步骤5
  6. 裙带菜中加入所有调料,葱蒜油倒入,拌匀,装盘即可。

    吃一次就爱上的凉拌裙带菜的做法 步骤6

小贴士

1.酱油、醋、盐、糖的用量,依个人口味调整。
2.裙带菜开水泡的时间越长越远,依个人对口感的要求调整泡水时间长短。
 

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该菜谱发布于 2018-11-21 22:24:01
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