首先将豆腐切碎,越碎越好
用勺子或者叉子把豆腐尽量压碎
加入料酒,生抽,盐,最后滴几滴麻油。搅拌均匀上色
装进蒸碟里压实。
大火烧开后蒸15分钟。
出锅撒上葱花,拿起小勺,开动啦!
蒸豆腐的时候顺便炒了个油亮亮的生菜o(^_^)o
上传你做的香菇木耳豆腐羹