咸蛋黃芝士曲奇

4 人做过这道菜
这款曲奇有咸蛋黃和车打芝士的咸香 可以中和曲奇的甜腻!非常好吃喔!!
这个量可做出约50块直径4-5cm的曲奇🍪

用料  

咸蛋黃(熟) 2个
无盐黃油(室温) 100g
糖霜 80g
蛋黃 1个
低筋面粉 155g
车打芝士碎 45g

咸蛋黃芝士曲奇的做法  

  1. 将熟咸蛋黃碾压碎

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤1
  2. 室温放软的无盐黃油加入糖霜低速打发均匀

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤2
  3. 转高速打发至颜色发白

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤3
  4. 加入蛋黃低速打匀

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤4
  5. 加入压碎的咸蛋黃拌匀

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉 加入车打芝士碎拌匀

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤6
  7. 填入烘焙纸中 抹平 送入冰箱冷冻20分钟 取出盖油纸擀成约3mm厚的片 再送入冰箱冷冻15分钟

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤7
  8. 饼干模具切出形状 中途如果沾手可以送冰箱冷冻一会再切

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤8
  9. 放烤盘上

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤9
  10. 送入已预热150度烤箱烤约15分钟取出待凉

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤10
  11. 完成✅

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤11
  12. ☕️又是一款下午茶点心🍪

    咸蛋黃芝士曲奇的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-22 10:56:07
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