小米蔬菜粥

2 人做过这道菜
小米和蔬菜的组合,可以帮助我们清理冬日里负担的肠胃。

当然养生的食物,也要兼顾美味,我多加了一味牛肝菌酱。有了牛肝菌酱的加持,素食也有肉食般的鲜润~

用料  

小米 1碗
胡萝卜 半个
青菜 一颗
牛肝菌酱 2勺
适量

小米蔬菜粥的做法  

  1. 准备食材

    小米蔬菜粥的做法 步骤1
  2. 小米洗净后浸泡。

    小米蔬菜粥的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丁,青菜梗切小块,青菜叶切丝。

    小米蔬菜粥的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,加胡萝卜丁翻炒至微软。

    小米蔬菜粥的做法 步骤4
  5. 加青菜梗炒至断生。

    小米蔬菜粥的做法 步骤5
  6. 加青菜叶翻炒。

    小米蔬菜粥的做法 步骤6
  7. 炒好的蔬菜装盘备用。

    小米蔬菜粥的做法 步骤7
  8. 煮半锅水,水开后放入小米。

    小米蔬菜粥的做法 步骤8
  9. 煮至小米膨胀成米白色。

    小米蔬菜粥的做法 步骤9
  10. 加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。

    小米蔬菜粥的做法 步骤10
  11. 粥米浓稠后倒入前面的蔬菜。

    小米蔬菜粥的做法 步骤11
  12. 煮几分钟后加盐调味。

    小米蔬菜粥的做法 步骤12
  13. 装盘完成。

    小米蔬菜粥的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

小米蔬菜粥相关分类

该菜谱发布于 2018-11-22 12:03:44
318 收藏


小米蔬菜粥的答疑

  • 流浪的蔷薇  2018-11-28  
    1
    牛肝菌酱拍一下呢?啥牌子的?为啥淘宝上搜了下,感觉和你的完全不是同一个东西阿
    作者回复 2018-11-28  
    大地物源的
  • 我是小野田  2019-04-25  
    0
    好喜欢你的菜谱,好吃又健康,减脂
    作者回复 2019-04-25  
    嘻嘻嘻 我最近有瘦哦

以上留言由作者回复后显示