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南瓜炖鸡

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非凡酷姐的厨房  非凡酷姐
我做的是徐州口味地道南瓜炖鸡🐔
味道超级赞👍

用料  

南瓜 一块
姜、葱 适量
盐 适量
小菜鸡 半只
生抽、红抽 两勺
花雕酒 两瓶盖
花椒、八角 适量
青椒、蒜 适量

南瓜炖鸡的做法  

  1. 准备材料

    南瓜炖鸡的做法 步骤1

  2. 鸡肉焯水。热锅入油放入八角花椒葱姜爆香，放入洗净的鸡块。翻炒均匀五分钟。

    南瓜炖鸡的做法 步骤2

  3. 加花雕酒 生抽 红抽 不放盐，加水没过鸡块大火烧20分钟。加入南瓜！

    南瓜炖鸡的做法 步骤3

  4. 继续焖烧15分钟翻炒均匀至南瓜熟烂

    南瓜炖鸡的做法 步骤4

  5. 加入蒜 辣椒 盐小火焖2分钟

    南瓜炖鸡的做法 步骤5

  6. 好啦，关火，香喷喷热腾腾的出锅啦！

    南瓜炖鸡的做法 步骤6

  7. 搭配一碗藜麦杂粮米饭爽歪歪～

    南瓜炖鸡的做法 步骤7

小贴士

南瓜熟了以后一定要少搅拌，不然容易粘稠，炖到熟透筷子能夹起来即可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的南瓜炖鸡

 
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该菜谱发布于 2018-11-22 12:17:44
29 收藏
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