#美伢牌快手懒人菜#
打仗一样的清晨要做四份早餐,再分别送两个娃在两个时间到学校,这个卖相只能对不住大家了。
锅5⃣️成热,薄薄刷一层油,一个鸡蛋,打散下锅。
趁着鸡蛋没有凝固平铺上牛肉片,或者熟火腿或者熟培根,总之是你喜欢的肉类都可以(因为加热时间很短,所以这个肉类至少要用半熟的)一点黑胡椒➕海盐调味。
我用的是昨天烤牛排剩下的一部分,基本上是冷切半熟的。
盖上一张薄薄的小饼(各大超市都有得卖),盖上盖子20秒钟左右,一定要盖上盖子,否则肉类没有汁水小饼也会变得很硬。
盖盖子。
用盘子扣在锅上翻个身就出来了,卷成卷切成两段,直接上桌喂娃,这个里面没放青菜,因为加热之后菜不太好吃,可以另外配了青菜在餐桌上。
平时还试过泡菜加五花肉,酱牛肉,火腿,培根,卷出来五颜六色的都挺好看。