蒸熟巴基斯坦大米 | |
腌制牛肉粒 | |
红彩椒&黄彩椒&青椒 | |
白洋葱 | |
黑椒蒜碎 | |
自制调味汁 |
收到时腌制牛肉粒如还是冷冻状态需提前解冻;如在配送途中已软化则可直接使用,当天如不食用请将牛肉粒取出冷冻。
将黄彩椒、红彩椒、青椒、白洋葱都切成边长1厘米左右的方片。
将炒锅烧热,淋入少许油(需自备),放入牛肉粒,中火煸炒片刻,至牛肉表面变色。
随即加入黑椒蒜碎,和牛肉一起翻炒30秒左右。
将所有切好的配菜放入锅中,继续用中火翻炒1分钟左右。
倒入蒸熟的巴基斯坦大米,然后将自制调味汁均匀淋上,迅速翻匀,再炒1分钟左右即可关火盛出。