南瓜小软饼（宝宝辅食）

南瓜切块蒸熟。
这是三倍的量，南瓜的忘记拍图了，用红薯的图片代替，感觉还是南瓜更好吃，各人口味吧。

南瓜捣烂，其实用打蛋器搅拌下就烂了

加入鸡蛋

搅拌成糊状，筷子不给力，还是得打蛋器哈

加入面粉，不要一次性全部加入，分次加，面糊状态稍微流动煎出来口感好些，面粉加入后太干可以适当加点牛奶或清水，太稀加点面粉
ps:南瓜的品种，还有蒸的过程中水分不同的，灵活点变化。

搅拌好的状态

燃气灶开小火，平底锅用纸巾抹点油，也可以不抹，舀一勺面糊倒下

均匀摊开，盖上锅盖，面糊出现小气孔就可以翻面，大约两分钟左右

面糊小气孔

很漂亮的底部，再盖上锅盖两分钟左右就可以出锅了

记得放在晾架上晾凉，直接放放盘子里热气散发不出来，饼会比较湿，口感不好。

可以在饼上面浇上蜂蜜，筛上糖粉会更好吃，一个个叠起来会更好看，我这没摆好😄

配上一杯牛奶和坚果，一份营养美味的早餐就做好了，大人小孩都适合呢