粉色大理石饼干

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因为家里没有可可粉了,刚刚有火龙果,没想到烤出来的颜色很惊喜

用料  

低筋面粉 150克
细砂糖 20克
鸡蛋 1/6个
黄油 90克
火龙果 一小块

粉色大理石饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖,打发至羽毛状(软化不是融化哈)

  2. 加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,成面团

  4. 将面团平均分为两部分,取其中一部分加入火红果汁,面团就变成粉红色啦

  5. 将两块面团分别搓成长条,像编麻花一样,把两个长条盘在一起。然后再切断,再次交叉盘在一起。

  6. 重复三次之后,将面团用保鲜膜包裹起来,整形。放入冰箱冷冻40分钟,一定看清楚,是冷冻。

  7. 面条取出,切片,每片约3毫米。

    粉色大理石饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱上下170度,预热5分钟后。把烤盘放置中层,烤15分钟。就可以啦

    粉色大理石饼干的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-11-22 17:18:26
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