【宝宝电饭煲蛋糕】（8M+）

Name: 【宝宝电饭煲蛋糕】（8M+）
Ingredients: 90克低筋面粉; 4个鸡蛋; 50ml配方奶; 20ml植物油

2 人做过这道菜

【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】

做妈妈以后发现，给宝宝吃得放心最重要！

8月+就能吃的健康蛋糕，无需烤箱，只需一锅搞定！步骤超级简单，无糖少油，再也不用担心外面油糖过高的蛋糕宝宝不能吃啦。

绵软的蛋糕易嚼，很适合具备初步咀嚼能力的宝宝。如果把蛋糕切成长条状，也很适合作为手指食物，让宝宝练习自主进食，锻炼手部的精细动作哦。

用料

低筋面粉	90克
鸡蛋	4个
配方奶	50ml
植物油	20ml

【宝宝电饭煲蛋糕】（8M+）的做法

准备好所有食材
将蛋清和蛋黄分离，分别装入无油无水干净的容器中。（容器必须是干净无油无水，否则蛋清无法打发。）

左边是自家养的鸡下的蛋，右边是买来的“本鸡蛋”真的是很有差别呀！
用打蛋器把蛋黄打发至体积蓬松，颜色变浅的浓稠状。
继续加入植物油翻拌均匀
倒入配方奶50ml翻拌均匀
筛入低筋面粉，用刮刀快速地翻动面糊，使得蛋黄糊尽快和面粉混在一起。
将蛋白用打蛋器打发至可拉出直立尖角的干性发泡状。
将打好的蛋清分3次拌入蛋黄糊里，每次均需用刮刀从底部往上，快速翻拌均匀。
将做好的蛋糕糊倒入电饭煲容器中，按下煮饭功能，完成。
看到这些小孔了吗？说明很成功哦～这是海绵蛋糕才有的标志
切下一块，赶紧尝一下吧～自己做的就是美味又健康
软软的，又蓬松～
切成长条状，超级适合宝宝拿着作为手指食物哦！
附上两种吃法：萌萌吃&傲娇吃哈哈～