软化黄油,加入糖粉,略打发发白。
混合物加入蛋液,搅拌均匀。
筛入低粉,玉米淀粉和可可粉,加入大部分的巧克力豆,搅拌均匀。
面团放入冰箱冷冻半个小时,拿出后开始搓小球,搓出来18个小球,然后把剩下的巧克力豆按在小球表面。
放入烤箱,180度15分钟。
成品,甜而不腻,松软棉柔,配上一壶好茶,是下午茶的不二选择。
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