撒黄米年糕

首先水泡小红豆一夜

第二天蒸煮小红豆至软烂，我用了2个小时的时间

混合均匀的加入酵母拌匀，加入温水和面，一点一点加水，直到面的状态不粘手 可以捏在一起即可，千万不要和稀了呦

如这个状态

用保鲜膜封好放置一会

比之前的变大就可以了

大火把蒸锅里的水烧开，放上屉，一层粉，一层豆，撒粉的时候一定要等上一层都变色透气之后再撒

这个就是上气这层粉面快熟了的状态

继续撒豆

就像这样子

最后再来一层豆 盖上锅盖煮20分钟即可
熟了之后放到冰箱保鲜里冷藏第二天切块

成品

切块，再来点蜂蜜或者白糖沾着吃，那味道简直不要太好。
吃不完的密封好了放冰箱冷冻里就可以啦，学会了么。