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超级好吃羊肉煲

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吃货大气的厨房  吃货大气

用料  

羊肉 1300克
洋葱 半个
八角 1个
冰糖 8粒
料酒 2勺
花椒 适量
桂皮 一点点
香叶 2片
姜 5片
蒜 6瓣
卤水汁 适量
生抽 适量
老抽 一点点

超级好吃羊肉煲的做法  

  1. 洗干净羊肉，煲开水放羊肉淖五分钟捞起，然后放在温水洗干净

    超级好吃羊肉煲的做法 步骤1

  2. 小火把蒜，姜，葱，八角，花椒，桂皮，香叶，慢慢爆香

    超级好吃羊肉煲的做法 步骤2

  3. 大火放羊肉，炒至有点焦黄

    超级好吃羊肉煲的做法 步骤3

  4. 放八粒冰糖，卤水汁，生抽，蚝油，老抽，炒至均匀上色

    超级好吃羊肉煲的做法 步骤4

  5. 加开水，煮开转小火，开始炖羊肉

    超级好吃羊肉煲的做法 步骤5

  6. 煮至喜欢的软度，加半个洋葱，在煮一会儿，上菜😬

    超级好吃羊肉煲的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-11-22 20:21:20
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