登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 锅包肉

锅包肉

1 人做过这道菜
收藏
认真学做菜的喵的厨房  认真学做菜的喵
东北菜锅包肉

用料  

里脊 500克
鸡蛋 1只
淀粉 三勺
白糖 适量
盐 少许
生抽 三勺
醋 三勺
姜 两片
葱 适量
蒜 五瓣

锅包肉的做法  

  1. 里脊肉切片 用清水泡一下

    锅包肉的做法 步骤1

  2. 蛋清打散直到出泡沫

    锅包肉的做法 步骤2

  3. 里脊肉加入蛋清液中，再加少许盐，少许水，三勺淀粉，抓匀

    锅包肉的做法 步骤3

  4. 抓匀后备用

    锅包肉的做法 步骤4

  5. 葱、姜切丝，蒜切片，生抽、醋、白糖各三勺，放入少许盐，混合成一碗调料汁

    锅包肉的做法 步骤5

  6. 里脊肉入油锅炸至金黄色，捞出备用

    锅包肉的做法 步骤6

  7. 调料入锅煮开后放入炸好的里脊肉，同时将腌制里脊肉的盘中剩余淀粉倒入锅中，翻炒几下即可出锅

    锅包肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的锅包肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-11-22 20:30:45
49 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者认真学做菜的喵的其他菜谱

红烧排骨

红烧排骨

认真学做菜的喵      0 做过

锅包肉的答疑

关于锅包肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负