面包糠炸虾
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人做过这道菜
A 涵宇
每次我都是忙一两个小时，孩子分分钟就秒光了，呵呵！看着孩子喜欢吃我也就不怕麻烦了！
用料
面包糠炸虾的做法
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准备好材料，虾去头剥壳留虾尾，从虾肚子切开背部不要切断了，把虾尾摊开，顺便把虾线给清理下，处理好了就这样的
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处理好的虾尾，用料酒，盐，胡椒粉，抓匀腌制大约10分钟
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腌制好先用淀粉裹匀
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然后沾上蛋液，忘记拍图了，最后放到面包糠里，按一下这样面包糠会裹的满满的
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裹好面包糠的虾尾，下锅之前轻轻的抖掉多余的面包糠，这样炸出来会比较清爽也好看
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等油烧7-8成热下锅，中小火炸成金黄就可以出锅了
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炸好的虾尾蘸上番茄酱，沙拉酱都很美味，外酥里嫩！
小贴士
虾头不要浪费咯！可以炸虾油煮面吃！
