全蛋蛋挞,无淡奶油几分钟搞定

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很喜欢吃甜品啊,自己经常做面包,蛋糕馒头包子饼干等各种好吃的,就为了一张嘴,哈哈哈!上个星期吃了合肥这边巴莉甜甜家的蛋挞,一口下去真的好好吃,特别满足,吃完还想再来一个啊,因为自己一直健身减脂在,对饮食还是有点控制在,吃一个就满足了,毕竟外面卖的糖分高,还用了淡奶油,热量自然也是极高的,没办法,想吃自己动手吧,少糖无淡奶我无添加剂!外面卖的一般是蛋清做的,我自己吃就不讲究啦,全蛋,哈哈😄对了,牛奶我是成人奶粉泡的,放温后再用的,下面方子可以做4个哈,人少不需要吃那么多,这个量自己控制就好,话不多说,奉上步骤,

用料  

5、6克
鸡蛋 1个 50克
牛奶 40克
蛋挞皮 4个

全蛋蛋挞,无淡奶油几分钟搞定的做法  

  1. 先把牛奶,糖,鸡蛋放一起搅拌,轻轻的,搅拌无颗粒状态,有气泡的话,用过滤筛过滤下,倒入蛋挞皮里即可,在此之前烤箱预热5分钟180度,时间到,放烤箱180度,烘焙25分钟,我的是小烤箱,迷你版的,每个人烤箱温度不一样,需要调节,到20分钟的时候,如果还未上色,还可以再加5分钟,微微上色就可以关了,外酥里嫩,超级好吃😋

    全蛋蛋挞,无淡奶油几分钟搞定的做法 步骤1
  2. 外面酥脆,里面特别嫩滑,香甜,喜欢吃甜的,可以再➕糖,我这个量刚好,早上作为早餐的,同事吃了后,说要投资我开甜品店了,说太好吃了,哈哈😄大家做起来吧,需要的加我微,可以详细的一起交流 tian19905858,备注下厨房

    全蛋蛋挞,无淡奶油几分钟搞定的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-11-23 11:13:02
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