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京酱肉丝
京酱肉丝
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小鸡吃米之乎者也
京酱肉丝―― 顾名思义，属于地道的北京菜。
用料
甜面酱
勺
大葱
根
料酒
勺
白糖
克
蛋白
个
淀粉
勺
生抽
勺
酱油
勺
盐
克
豆腐皮
张
京酱肉丝的做法
做好摆盘
腌肉 炒肉 调汁
小贴士
1，里脊肉
2，豆皮卷里尽量用细丝 喜欢嚼头的可以适量粗一点
3，记得蛋白抓肉 更嫩
最后喜欢肥肉的 可以选腿部肥瘦的。里脊肉是纯瘦肉
上传你做的京酱肉丝
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豆渣煎饼
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五香卷
蚝油香菇青菜
该菜谱发布于 2018-11-23 12:10:55
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京酱肉丝的答疑
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