美善品•25分钟白斩鸡

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黄啦啦的鸡油伴着葱花和姜末淋上鸡肉的一瞬间……
色泽、美味、香味……
这就是色香味俱全吧

用料  

草鸡 半只(人多可一只)
适量涂满鸡全身
生姜 15克切片
料酒 45克
45克
小葱 适量切末
橄榄油 5克

美善品•25分钟白斩鸡的做法  

  1. 草鸡洗干净,用盐搓洗3遍,最后一遍不用洗掉,静置2个小时

    美善品•25分钟白斩鸡的做法 步骤1
  2. 草鸡放入主锅,鸡肚放入姜片
    盖好主锅盖和量杯

    美善品•25分钟白斩鸡的做法 步骤2
  3. 设置25分钟/V键/ 速度反转小勺
    看到鸡跟着刀组一起旋转就可以了

    美善品•25分钟白斩鸡的做法 步骤3
  4. 嫩嫩的白斩鸡出锅,同时收获半碗鸡油

    美善品•25分钟白斩鸡的做法 步骤4
  5. 加入5克橄榄油,如果味道淡还可以放入5克生抽

    美善品•25分钟白斩鸡的做法 步骤5
  6. 把鸡切块或直接开撕,淋上鸡油,美味啊!

    美善品•25分钟白斩鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-11-23 14:22:33
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