炸松肉(清真)

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北京的冬天,可以适当吃些油炸食品御寒。

用料  

鸡蛋 一个
料酒 1勺
淀粉 3勺
牛里脊 500克
胡萝卜 半根
香菜 5根
油皮 5张
黑胡椒汁 30克

炸松肉(清真)的做法  

  1. 油豆皮一片片揭开,待用。

    炸松肉(清真)的做法 步骤1
  2. 牛里脊打上花刀,用凉水反复将血水泡干净。待用。

    炸松肉(清真)的做法 步骤2
  3. 将牛里脊剁成馅。

    炸松肉(清真)的做法 步骤3
  4. 将土豆泥,咯吱及其他都准备好。

    炸松肉(清真)的做法 步骤4
  5. 将馅调好放在油皮上,切成自己喜欢的大小块进行炸制。

    炸松肉(清真)的做法 步骤5

小贴士

油温不要太高,小火慢炸,(不要复炸)
 
该菜谱发布于 2018-11-23 15:18:03
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