shepherd's pie

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用料  

土豆 1个
洋葱 半个
西红柿 1个
牛肉 200克
番茄酱 2勺
黄油 50克
奶油 50克
青豆,玉米 若干

shepherd's pie的做法  

  1. 炒香洋葱粒,多炒会儿. 然后放入牛肉馅,翻炒变色,放入西红柿粒翻炒,加入番茄酱. 可以加水煮到肉馅变软,加入青豆,玉米粒(玉米甜我家娃很喜欢)煮熟.  酱汁收一收铺在盘子底.

  2. 土豆泥部分:土豆泥切小块蒸熟(国内土豆要蒸因为淀粉含量少)压碎成泥 加入黄油和奶油. ➕盐 一点点黑胡椒(可以不加,我今儿没加,因为秋天了怕娃上火)用搅拌棒把土豆泥打匀铺在肉馅上 烤箱烤上色 不烤上面撒点cheese微波炉叮化一分钟也可以

 

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该菜谱发布于 2018-11-23 19:49:55
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